2013年04月24日

もうすぐ開花ですね(^_-)-☆


事務所から見える桜の木々が色づいております。
明日あたり開花しそうな感じです(^_-)-☆
さて、昨年の巽山公園の桜の写真です。

DSC_2353.jpg

土風館から徒歩4分程度で到着!
久慈市内をぐるっと見渡せる高い位置にあります。

桜の時期にはお花見もできますし、
子どもたちが遊べる遊具も充実してます!
ご来館の際にはぜひ足を運んでみてください。

公園内には神社もあり、パワースポットになってまーす。

さて、そんな春めいた今日このごろ、
明日から29日までの5日限定でレストラン山海里では新メニューをご提供します!

「春ちらし」。
春ちらし.jpg

ぜひ食べに来てください(^_-)-☆

事務局よってぃ
posted by ドフー at 15:53| 岩手 ☁| 地場食材レストラン 山海里 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

海女さんちのまめぶっきー♪

皆さん「あまちゃん」ご覧になっていますか!?

劇中に出てくる『スナックリアス』のカウンターや、
海女さん達が集まる漁協に置いてある
海女さんのキャラクターがいつも気になっていたのですが…

「岩手久慈っこ本舗」さんにて見つけました!!!

マメブッキー.jpg

「海女さんちのまめぶっきー」450円

この海女さんキャラクターが、時々あまちゃんに出ています♪

まめぶっきーは、あの『まめぶ』をイメージしたクッキーで、
黒砂糖のコクとクルミの香ばしさがとても美味しいんですよ!

もちろんクッキーですので、
甘さとしょっぱさの緊急会議は起きません(笑)

ちなみに『まめぶっきー』は、
皆さんにも希望の種が芽吹きますように…
という願いも込められているそうですよ(*^_^*)

お土産におすすめです♪ぜひっ!!

事業員 ぐりこ
posted by ドフー at 15:42| 岩手 ☁| 北限の海女 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【産直まちなか】のお野菜でクッキング!

今、岩手県久慈市の道の駅くじにて生放送中
あさイチ!」に登場しました、産直まちなか

産直まちなかさんには、地場のお野菜や海草類、肉、魚、お米まで販売している産直さんです。
毎朝地元の生産者さんたちが新鮮な品物を搬入しています(^^)/


本日の「あさイチ!」のクッキングにはごぼうと牛肉、ひえ、あわ、お米が登場しましたので自分は旬な菜花をご紹介(^◇^)


菜花とは、、、
春のお野菜ですよね(#^.^#)
ビタミンの含有量がピカイチ!疲労回復にもテキメン効果を発揮する野菜のスターです。DSC_0596.jpg


今朝も新鮮な菜花入荷しております。
1袋80えん!お安〜い!
DSC_0595.jpg



この菜花を軽く塩を入れ、下ゆで
こんなに発色が良いんですよ!
DSC_0594.jpg
このまま食べても美味。春の味〜



下ゆでした菜花を使ってレッツクッキング(*^^)v
メニューは「焼き豆腐と新鮮野菜のマヨ焼き」


使う食材は、
焼き豆腐、菜花、しいたけ、ネギ、にんにく
マヨネーズ、バジル、塩コショウ、ブラックペッパー、しょうゆ少々、料理酒少々


作り方、、、
油でニンニクをいためます。
焼き豆腐を両面こんがり焼き、塩コショウ・バジル・ブラックペッパーで味付け
その上に好きな野菜をもっこりのっけてマヨ、醤油、料理酒をぶわーっっとぶっかけ
蓋をして、5分ほど蒸す。


と、こんな感じになりますよ。

DSC_0591.jpg


れを盛り付けると
なんか、オッシャレ〜な感じになります(*^。^*)
DSC_0593.jpg


老若男女問わず、美味しくいただけるメニューです!
全ての食材はぜーんぶ、【産直まちなか】で購入しました。

産直まちなかさんは主婦の味方ですよ(*^^)v




道の駅くじ やませ土風館
【道の駅くじ 産直まちなか】
営業時間:9:00〜19:00(冬季〜18:00)
営業日:年中無休(年始を除く)
住所:岩手県久慈市中町2-5-1 道の駅くじ


ぜひ、久慈市へ!


事業員 さそり獅子座
posted by ドフー at 09:59| 岩手 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

NHKあさイチ!なう〜

NHKあさイチ!
今朝はやませ土風館から生放送中です!!
昨日はとってもきれいなあさイチ!の女性アナウンサーさん、
レトロ館にご案内しましたヨ♡
とってもやさしくて素敵な方でした!!
すきすき〜になっちゃいました(笑)

ということで、
あさイチ!.jpg
早朝から人だかりです。。。

いのっちさんも六角精児さんも久慈の街に馴染んでます。

チャンネルはNHKさんよ(^_-)-☆

事務局よってぃ
posted by ドフー at 08:36| 岩手 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする