道の駅くじ やませ土風館【道の駅くじ 産直まちなか】地元の生産者の方々が丹精込めて栽培したお野菜たちを
毎日仕入れ、販売している産直さんです(^◇^)
冬は葉物野菜がお高め―((+_+))
しかししかし、産直さんは奥さんにも優しい価格。
地場食材で地元の方から直接仕入れてるからこそのお値段ですよね。
自分、昨日はこれを購入し食べましたよ。
プチベール 1袋150円
[プチベール]とは、
芽キャベツとケールの合わさったもので結球しない芽キャベツ。
新野菜ですよ!栄養価も高いんですって(^◇^)
どうやって食べようか悩んで、結局
ちゃららちゃっちゃら〜 さそりテキトー料理!
「鮭とプチベールのマヨネーズ焼き」作りました〜(#^.^#)

作り方は、
プチベールはさっと下ゆでしときます。
まず、フライパンに油をしきニンニク炒めます。
下味をつけ小麦粉を薄くはたいた鮭をどーんと入れ、皮に焦げ目をつけてからひっくり返します。
周りに好きな野菜をもりもり入れます。自分は玉ねぎ・ほうれん草・プチベール入れましたよ(*^^)v
塩・コショウ・バジルあればワイン入れて弱火で蒸し焼き〜
ある程度火が通ったらマヨ好きなだけかけてマヨからじんわりと油が出てくるまで蒸す。
完〜〜〜〜〜成〜(●^o^●)
コンソメスープもプチベールとほうれん草入れちゃいます(笑)

子供達も大満足のお料理でしたよ!(*^_^*)
プチベールは癖のないとても食べやすいお野菜です。
みなさんもプチベールでクッキングお試しあれ!
道の駅くじ やませ土風館【道の駅くじ 産直まちなか】営業時間:9:00〜18:00(夏季9:00〜19:00)
定休日:元日
住所:岩手県久慈市中町2-5-1 道の駅くじ やませ土風館
ぜひ。
事業員 さそり
posted by ドフー at 10:12| 岩手 ☁|
日記
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